Fèy Tea

Tea Leaves, souvan ke yo rekonèt kòm te, jeneralman gen ladan fèy yo ak boujon nan pye bwa a te.Engredyan te gen ladan polifenol te, asid amine, katechin, kafeyin, imidite, sann, elatriye, ki bon pou sante.Te bwason ki fèt ak fèy te se youn nan twa bwason ki pi gwo nan mond lan.

Sous istorik

Plis pase 6000 ane de sa, zansèt yo ki te rete nan Tianluo Mountain, Yuyao, Zhejiang, te kòmanse plante pye bwa te.Tianluo Mountain se kote ki pi bonè kote pye bwa te yo te plante atifisyèlman nan Lachin, dekouvri byen lwen tèlman pa akeyoloji.

Apre Emperror Qin inifye Lachin, li ankouraje echanj ekonomik ant Sichuan ak lòt rejyon yo, ak plante te ak bwè te piti piti gaye soti nan Sichuan nan deyò a, premye gaye nan Basen larivyè Lefrat Yangtze.

Soti nan fen Western Han Dinasti a nan peryòd Twa Wayòm yo, te devlope nan bwason prim tribinal la.

Soti nan Dinasti Jin Lwès la rive nan Dinasti Sui, te piti piti te vin tounen yon bwason òdinè.Genyen tou ogmante dosye sou bwè te, te piti piti vin tounen yon bwason òdinè.
Nan 5yèm syèk la, bwè te vin popilè nan nò a.Li gaye nan nòdwès nan sizyèm ak setyèm syèk la.Avèk gaye anpil abitid pou bwè te, konsomasyon te ogmante rapidman, e depi lè sa a, te vin tounen yon bwason popilè nan tout gwoup etnik nan peyi Lachin.

Lu Yu (728-804) nan Dinasti Tang fè remake nan "Tea Classics" yo: "Te se yon bwason, ki soti nan branch fanmi Shennong, e Lu Zhougong tande."Nan epòk Shennong (apeprè 2737 BC), pye bwa te yo te dekouvri.Fèy fre yo ka dezentoksike."Shen Nong's Materia Medica" te anrejistre yon fwa: "Shen Nong goute yon santèn remèd fèy, rankontre 72 pwazon pa jou, epi li pran te pou soulaje li."Sa a reflete orijin nan dekouvèt la nan te geri maladi nan tan lontan, ki endike ke Lachin te itilize te pou omwen kat mil ane istwa.

Pou dinasti Tang ak Song, te vin tounen yon bwason popilè ke "moun pa ka viv san."