Organic Long Jing BIO sètifye dragon Oke
Longjing òganik #1
Longjing òganik #2
Longjing òganik #3
Longjing òganik #4
Jing long òganik nou an soti nan plantasyon te sètifye BIO nan pwòp pa nou, te òganik k ap grandi pa sèvi ak okenn pwodui chimik oswa pestisid oswa espesyalite nan kontwole ensèk nuizib la.Menm si aparans nan òganik long jing pa bon ase men gou a rete pi natirèl ak rafrechi bon sant ak gou, ki pi enpòtan se ke pa gen okenn rezidi danjere nan fèy yo lakòz maladi a p'ap janm fini an pou kò imen.
Anjeneral, lontan nan premye rekòt la, soti nan fen mwa mas rive nan kòmansman avril, bay plis lans sansib, pi gwo dous, mwens anmè, ak yon gou fre rich.Lè enplikasyonJwi, te a bay yon bèl tas limyè jòn.Mèsi a te a se ekolojik, gou a ka diferan yon ti kras, epi bay te sa a yon gou pèsonèl.
Dragon Well gen ladann ti boujon sansib ak fèy rekòlte pandan kòmansman sezon prentan Mingqian, sa ki fè yon perfusion rich, bouyon ak dous.Pwosesis pou fè Longjing te trè strik;Li anjeneral anplwaye chodyè fè pou kwit te a, epi li enplike dis teknik ki baze sou diferan tanperati ak imidite, ki gen ladan souke, atrab, flambe, peze, fanm k'ap pile, fwote, ak voye.
Te sa a gen yon fòm trè diferan: lis ak parfe aplati sou venn anndan fèy la, rezilta nan fòm trè kalifye nan yon wok cho.Pwosesis sa a, ke yo rekonèt kòm pan-firing oswa chodyè fri, te pèfeksyone nan Lachin pa mèt te sou plizyè syèk.Li bay te a yon bon sant envite, griye.
Menm jan ak lòt thés vèt yo, pou melanje long jing, nou sijere poulè l sèvi avèk 3 gram fèy (wonn ti kiyè) pou chak 7-8 ons dlo.Apik ak tanperati dlo nan 185-195 degre F.;apik pou 2 a 2.5 minit.Tan ki pi long apik pral bay yon gou tas ki pi fò, plis gou pike ak kèk ogmantasyon nan astringence te a oswa "mòde".Drenaj fèy yo, kite yo sèk epi sove yo pou plis apik.
Te vèt | Zhejiang | Non-fermentation | Prentan, Ete ak Otòn