Chinwa Pi popilè Green Tea Bi Luo Chun Green Kalmason

Bi luo chun te vèt la se renome pou gou konplè li yo ak bon sant floral ki pèsistan.Non li, literalman tradui kòm "prentan kalmason ble", se enspire pa fòm espiral delika li yo ki sanble ak yon kay kalmason. Bi Luo Chun, tankou lòt kalite Green Tea, ede diminye risk pou maladi kadyovaskilè, kavite dantè, pyè nan ren, ak kansè, pandan y ap amelyore dansite zo ak fonksyon mantal.Anplis de sa, li ranfòse metabolis epi li gen efè minceur enpòtan.Gou aromat inik li yo pote tou efè kalman etranj.

Non orijinal li se Xia Sha Ren Xiang "parfen pè", legend rakonte dekouvèt li pa yon chwazi te ki te kouri soti nan espas nan panyen l ', li mete te a ant tete li pito.Te a, chofe pa chalè kò li, emèt yon bon sant ki sezi ti fi a. Dapre kwonik nan Dinasti Qing Ye Shi Da Guan, Anperè Kangxi te vizite Lake Tai nan 38yèm ane règ li.Nan tan sa a, paske nan bon sant rich li yo, moun lokal yo te rele li "Parfen pè".Anperè Kangxi a deside ba li yon non ki pi elegant, "Green Snail Spring". Li tèlman delika ak sansib ke yon kilogram nan Dong Ting Bi Luo Chun konsiste de 14,000 a 15,000 lans te. Jodi a, Biluochun kiltive nan mòn Dongting toupre Lake Tai nan Suzhou, Jiangsu.Biluochun soti nan Dong Shan (East Mountain) oswa Xi Shan (West Mountain) konsidere kòm pi bon an.Biluochun tou grandi nan pwovens Zhejiang ak Sichuan.Fèy yo pi gwo ak mwens inifòm (kapab genyen fèy jòn).Yo gou plis nwa pase frwiti ak lis. Biluochun divize an sèt klas nan lòd pi piti nan bon jan kalite: Siprèm, Siprèm I, Klas I, Klas II, Klas III, Chao Qing I, ak Chao Qing II.

We rekòmande pou apikBi luo chunnan yon tanperati 85ºC (185ºF) oswa menm pi ba, wLè sa a, ou melanje te vèt sa a nan yon gwo teyèr oswa tas, sèvi ak 3-4 gram fèy epi kite l apik pou 3-4 minit.Altènativman, melanje te sa a nan yon gaiwan tradisyonèl Chinwa.Nan ka sa a, sèvi ak 6-8 gram te pou jwi jiska 12 melanje.Aplike yon tan enplikasyonJwi apeprè 20 segonn.Ou ka tou dousman ogmante tan an enplikasyonJwi apre 4yèm apik la.

Ou ka ajiste paramèt enplikasyonJwi yo jan selon gou.Si ou jwenn te a twò fò, ou ka swa bese tanperati a oswa diminye tan an melanje.