Lachin Oolong Tea Tie Guan Yin

Tie Guan Yin se yon varyete te Chinwa oolong ki soti nan 19yèm syèk la nan Anxi nan pwovens Fujian.Tieguanyin ki pwodui nan diferan zòn nan Anxi gen diferan karakteristik gastronomik.

Tieguanyin ka griye, ki gen laj, oswa unroasted ak trè fre ak vèt.Gen de kalite prensipal nan te tieguanyin–tradisyonèl oswa chuan tong tieguan yin ak modèn oswa qing xiang tieguanyin.Styles modèn nan tieguanyin te gen yon emwòd klere nan koulè jòn klere, ak nòt floral ak krèm.Style sa a se style ki pi popilè jodi a.Tradisyonèl mare guan yin plis soksid ak plis kwit.Li se lis, ak nòt griye ak frwiti, ak pi lou, pi konplèks bon sant.Tieguanyin ka gen anpil nòt gou–griye, nwa, krèm, frwiti, griye, siwo myèl, floral, fre, vejetal ak mineral.Anjeneral, te mwens kwit ak soksid pral gen yon gou pi fre ak plis vejetal.

Tie-Guan-Yin se kalite siprèm nan mitan tout thés Oolong yo, pou bon sant la ak gou gwo twou san fon.Gen yon di pi popilè: fèy vèt ak bann wouj, gwo parfen apre sèt steeping.

Tie-Guan Yin Oolong te's twa siperyorite 1.Pite ak mellowness nan te nwa a;2, fraîcheur nan te vèt la;3, parfen nan te parfumé a.Li konsidere kòm trezò a nan te a, wa a nan te a.Kòm yon vye pawòl di: Haven't goute gou a, pran sant parfen an premye.Pou moun ki bwè te, Tie-Guan-Yin Oolong Tea se elegant ak apa pou Bondye, senbolize bon konprann ak amoni.

Senplifye Gong-fu style enplikasyonJwi:

Mete apeprè 5-7 gram fèy te nan yon chodyè te prechofe.Sèvi ak 120-150 ml dlo,

pote dlo nan yon bouyi epi kite l refwadi jiska 203°F. Kòmanse ak yon perfusion trè kout pou lave fèy yo.Premye perfusion pou bwè ta dwe apeprè 20-30 segonn.Ogmante tan enplikasyonJwi ak chak perfusion.Fèy te menm pral bay nenpòt kote ant 5-10 perfusion.

Te Oolong ｜ Fujian ｜ Semi-fèmantasyon ｜ Prentan ak Ete