Yun Wu nwaj te vèt ak vapè dlo

Yun Wu yon machin abòdab griye tout fèy vèt te pwodwi nan anpil rejyon nan Lachin.Te sa a menm (ak anpil lòt moun) te wè commercialisés nan nenpòt non pi popilè te vèt: Huangshan Maofeng, Biluo Chun, elatriye. Yun Wu tradui kòm"Nwaj ak brouyar”, yon ekspresyon Chinwa ki dekri de kalite kondansasyon ki rive souvan ansanm nan zòn montay ki gen imidite ki pi wo. - yon ideyal pou pi rafine agrikilti te. Malgre ke li pa menm wonn tankou pifò thé vèt, li gen yon bon ton floral nan bon sant cho, sereyal li yo prèske bonbon, yon likè bon gou nan lis respektab..

Yun Wu se te fè soti nan fèy antye ki gen matirite ki melanje tou de kò ak lis, gaya men pa lou.Yon te vèt ekselan, ki pa chè pou bwè chak jou. It se yon fèy long boukle.Gou li se zèb ak vejetal.Gwo te vèt pou moun ki vle richès antioksidan li yo. Long fèy élégance wiry kòmanse ak yon bèl nòt astringent epi li fini ak sijesyon pèch.Li te gen yon vèt fonse, ti fèy fre ki melanje yon likè vèt ki gen parfen trè wo bon gou. 

Te sa a fè nwa, fèy emèt arom dous nan rezen koulè wouj violèt, pòm wouj ak prunye wouj.Perfusion jòn sitwon pal la pran sant nutty ak beurre, chuchote nan bouch la krèm ki poko vini.Gou frapan lis la pa gen okenn astringence.Li se limyè ak dous ak enigm, tankou mache nan brouyar yo nan yon forè te ansyen ki wo sou yon mòn Chinwa.Dous, nòt frwiti transfòme nan yon gou mou ak gaz nan rezen koulè wouj violèt ak sitwon.

Metòd Brewing

Lage apeprè 1 ti kiyè fèy te nan dlo a.Sèvi ak 1.5 ti kiyè si w ap prepare te ou nan yon vè 8oz.Panche glas la epi vire l dousman, kite tout fèy yo vin mouye epi tranpe nan kèk dlo.Ranpli gaiwan rès wout la ak 80°C (176°F) dlo, pdantèl kouvèti a sou gaiwan a epi kite te a apik pou 1-2 minit, Lè sa a, enjwiperfusion a.Lè ou desann nan apeprè yon ka nan te ki rete a, ranpli gaiwan a ak dlo cho nan menm tanperati a ak kite l apik pou 30 segonn a yon minit.