Espesyal Green Tea Zhu Ye Qing Banbou Tea
Zhu Ye Qing se yon te boujon-rache High Mountain Green Tea, ak yon lis'lang zwezo'fòm ak fèy bò ti, briyan vèt nan koulè.Sa vle di "Green Banbou Leaf", yon peye lajan taks bay te la's klè likè ak plen nan lavi fèy te vèt ki w pèdi danse nan dlo a lè enfuze. Banbou Leaf Green Tea soti nan Mount Emei, anviwònman an grandi yo plis pase 1500 mèt anwo nivo lanmè a ak kouvri pa bwouya epè, ak gwo vapè dlo pou pi fò nan ane a!
Imidite a nourisan ak tè a kontribye nan bon jan kalite a nan te zhuyeqing. Zhu Ye Qing se youn nan pi bonè ti rache chak sezon prentan.Avèk ti sede ak bon jan kalite bon, Zhu Ye Qing se poutèt sa ra, dezirab ak chè.Aparans sa a pi popilè Chinwa te vèt se bèl e li konsiste de ti boujon te jenn.Yo're ti, mens, plat ak yon ti kras koube, tankou fèy banbou ti bebe.
Perfusion nan fèy briyan li yo bay yon bouquet vejetal (pwa nèj) ak flè.
Vivan ak plen, likè delika vèt la gen anpil yon mòde vivan ak tanen jenere ki bay kò.Teksti li se dans epi li anbeli ak nòt rich nan grenn tounsòl.
Te sa a gen anpil tanen ki bay li yon bon sant vejetal ak yon gou fò "umami" ki kouvri bouch la ak gòj., tfèy sa yo pi byen moulu nan yon vè klè oswa chahai ki montre tandans nan fèy yo nan liy moute vètikal, kèk k ap flote nan sifas la ak lòt moun k ap desann anba a.
Likè a gen yon koulè jòn atire ak bon klè ak yon bon sant modere.Gou a se konplèks ak lis ak yon bouch epè.Gen nòt krèm, vejetal ak èrbeuz nan aspèj beurre ak yon dous prezan nan tout.Gou a se trè pwòp epi gen sechrès minim oswa astringence.
Li pi bon moulu nan 80°C pou apeprè 1-2 minit selon gou ou epi yo ka moulu plizyè fwa.Akòz nati delika nou sijere itilize bon kalite dlo sous pou jwenn pi bon nan te sa a.Brase nan yon vè wo klè pou wè fèy yo danse vètikal nan pati anba a ak nan tèt glas la!
Te vèt ｜ Sichuan ｜ Non fèmantasyon ｜ Prentan, Ete ak Otòn
