Lachin Espesyal Green Tea Tai Ping Hou Kui

Tai Ping Hou Kuise te grandi nan pye Huangshan nan ansyen Taiping Prefecture, Anhui.Li te grandi depi Dinasti Ming la epi li te rekòlte pou anperè pandan Dinasti Qing.Te a te pwodwi komèsyalman depi nan konmansman an nan 20yèm syèk la epi li se pwodwi alantou ti vilaj la nan Hou Keng.Li te genyen prim nan "Wa Tea" nan Lachin Tea Egzibisyon 2004 epi pafwa lis kòm yon Lachin te pi popilè. Li se renome pou "de kouto ak yon poto" li yo: de fèy dwat kole boujon an menmen ak cheve blan.Fèy ki fèt nan fou yo gen koulè vèt fonse ak venn wouj anba.Lans te yo ka osi lontan ke 15 santimèt (5.9 pous).Yo rache nan Shi Da Cha, yon varyete gwo fèy yo jwenn sèlman nan pwovens Anhui.

Tai Ping Hou Kui te chwazi kòm youn nan Top Dis Teas yo nan Lachin.Li se tou yon te istorikman repitasyon depi Qing Dinasti.Li pwodui nan zòn Hou-keng yo nan vil Huang-shan nan pwovens Anhui. Fèy li yo mezire jiska 60 mm;li se pi gwo gwosè fèy te nan mitan pi popilè ti vèt yo.Men, etonan gwosè li pa afekte parfen delika orkide li yo ak yon gou dou ki dire jiska kat enplikasyonJwi.Nan yon vè, fèy la grasyeuz balanse nan dlo a ki dekri kòm la''Phoenix danse''.

Nan rekòlte, chak branch bwa ki gen yon ti boujon ak 3-4 fèy yo rache nan pye bwa te.Imedyatman, li se metikuleusement re-rache ankò nan faktori, kote sèlman yon boujon ak de fèy rete, ak lòt fèy yo retire.Sa a se ekspètiz ak efò nan manifakti a prezève fèy yo te asire li yo dwe nan bon fòm jiskaske li voye pou tretman. Kontrèman ak pifò ti vèt yo, Taiping Houkui pa sibi okenn pwosesis woule.Li seche nan yon fwa lè l sèvi avèk yon seri de panyen banbou chofe nan divès tanperati.Inaktivasyon nan anzim kòm byen ke amelyorasyon nan gou pran plas pandan pwosesis inik sa yo.Evantyèlman, Taiping Houkui prezève fòm ki pi natirèl li yo, ak pwodwi final la prezante yon karakteristik eksklizif.Li te itilize kòm youn nan ti yo kado pou misyon diplomatik nan peyi Lachin.